Τετάρτη 30 Νοεμβρίου 2016

Σάββατο 26 Νοεμβρίου 2016

Υλη των μαθημάτων 28 και 30 Νοέμβρη 2016 (Καρβοξυλικά οξέα)

Καρβοξυλικά οξέα


  • Ονοματολογία
  • Φυσικές Ιδιότητες
  • Όξινος και βασικός χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων
  • Βιομηχανικές συνθέσεις καρβοξυλικών οξέων
  • Μέθοδοι εισαγωγής της καρβοξυλικής ομάδας
  • Υποκατάσταση στον καρβοξυλικό άνθρακα:Ο μηχανισμός προσθήκης-απόσπασης
  • Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Ακυλο αλογονίδια και ανυδρίτες
  • Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Εστέρες
  • Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Αμίδια
  • Αναγωγή των καρβοξυλικών οξέων με LiAlH4
  • Βρωμίωση δίπλα στην καρβοξυλική ομάδα : Η Hell-Volhard-Zelinsky αντίδραση
  • Βιολογική δραστικότητα των καρβοξυλικών οξέων

Παρασκευή 18 Νοεμβρίου 2016

Ύλη των μαθημάτων 21 και 23ης Νοέμβρη 2016 (Ενόλες, ενολοιόντα και αλδολική συμπύκνωση)

Eνόλες, ενολοιόντα και αλδολική συμπύκνωση: α,β-ακόρεστες αλδεύδες και κετόνες

1. Oξύτητα αλδευδών και κετονών: ενολοιόντα
2. Kετο-ενολική ισορροπία
3. Aλογόνωση αλδευδών και κετονών
4. Aλκυλίωση αλδευδών και κετονών
5. Προσβολή ενολοιόντων στην καρβονυλική ομάδα: η αλδολική συμπύκνωση
6. Διασταυρούμενη αλδολική συμπύκνωση
7. Eνδομοριακή αλδολική συμπύκνωση
8. Iδιότητες α,β-ακορέστων αλδευδών και κετονών
9. Συζυγείς προσθήκες σε α,β-ακόρεστες αλδεύδες και κετόνες
10. 1,2- και 1,4-προσθήκες οργανομεταλλικών αντιδραστηρίων
11. Συζυγείς προσθήκες ενολοιόντων: η προσθήκη Michael και η δακτυλοποίηση Robinson

Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016

Παραδόσεις 14 και 16 Νοέμβρη 2016

Οι παραδόσεις του κεφαλαίου "Αλδεύδες και Κετόνες:η καρβονυλική ομάδα" σε μορφή powerpointhttps://docs.google.com/presentation/d/1yy5jk4fY4LFDhsQqsqV4W-goxoStAutaXXzP7jgqHp4/edit#slide=id.p3

Κυριακή 13 Νοεμβρίου 2016

Αλδεύδες και Κετόνες: η καρβονυλική ομάδα (ΥΛΗ)


1. Oνοματολογία
2. Δομή της καρβονυλικής ομάδας
3. Παρασκευές αλδευδών και κετονών
4. Δραστικότητα της καρβονυλικής ομάδας: μηχανισμός της προσθήκης
5. Προσθήκη νερού και δημιουργία υδριτών
6. Προσθήκη αλκοολών και δημιουργία ακεταλών
7. Oι ακετάλες ως ομάδες προστασίας
8. Πυρηνόφιλη προσθήκη αμμωνίας και παραγώγων της
9. Aποοξυγόνωση της καρβονυλικής ομάδας
10. Προσθήκη υδροκυανίου και δημιουργία κυανουδρινών
11. Προσθήκη υλιδίων φωσφόρου: η αντίδραση Wittig
12. Oξείδωση με υπεροξέα: η αντίδραση Bayer-Villiger
13. Oξειδωτικά τέστ ανίχνευσης αλδευδών.

Σάββατο 12 Νοεμβρίου 2016

Φροντιστηριακές Ασκήσεις Καρβονυλικής Ομάδας


1. Να εξηγήσετε το γεγονός ότι, αν και η δημιουργία ημιακετάλης απο την αντίδραση μεθανόλης και κυκλοεξανόνης δεν είναι θερμοδυναμικά επιτρεπτή, μια παρόμοια ημιακετάλη δημιουργείται ποσοτικά απο την προσθήκη μεθανόλης στην κυκλοπροπανόνη.
                           
2. Ποιές είναι οι δομές των τριών πιθανών προιόντων της αντίδρασης της διπλανής ένωσης με βορουδρίδιο του νατρίου.

3. Η τρικετόνη που απεικονίζεται παρακάτω ονομάζεται «νινυδρίνη» και χρησιμοποιείται για την ανίχνευση των αμινοξέων.  Υπάρχει ως μονουδρίτης σε υδατικό διάλυμα. Να εξηγήσετε ποιά απο τις τρεις καρβονυλικές ομάδες ενυδατώνεται;


4. Η μπρεβικομίνη, μια αθροιστική φερομόνη του δυτικού σκαθαριού του πεύκου, είναι μια ακετάλη. Να δείξετε τη δομή της διυδροξυκετόνης που αντιδρά αυθόρμητα και δημιουργεί την μπρεβικομίνη.  Πως θα μπορούσατε να συνθέσετε αυτήν την διυδροξυκετόνη ξεκινώντας απο 6-βρωμο-2-εξανόνη;

5. H αντίδραση Wittig μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση συζυγών διενίων, όπως για παράδειγμα το 1-φαινυλο-1,3-πενταδιένιο. Να προτείνετε δύο διαφορετικά είδη αντιδραστηρίων που μπορούν να συνδυαστούν σε μια Wittig αντίδραση δημιουργίας αυτού του συζυγούς διενίου.

6.  Τα υλίδια θείου δημιουργούνται κατά ανάλογο τρόπο με αυτόν των υλιδίων του φωσφόρου. Παραδείγματος χάρην, η κατεργασία ενός σουλφωνιακού άλατος με μια ισχυρή βάση δίνει ένα υλίδιο του θείου.
Τα υλίδια του θείου αντιδρούν με κετόνες και δίνουν εποξείδια. Να προτείνετε ένα μηχανισμό για αυτήν την αντίδραση.
                        
7. Να προτείνετε τη δομή της ένωσης Α και του προιόντος  C9H14O που σχηματίζεται στην παρακάτω αντίδραση.
                  

8. H 5-υδροξυεξανάλη δημιουργεί μια 6-μελή κυκλική ημιακετάλη που επικρατεί στην ισορροπία σε υδατικό διάλυμα.
                                                   
(α) Να προτείνετε τη δομή αυτής της κυκλικής ημιακετάλης
(β) Πόσα στερεοισομερή είναι δυνατά για την 5-υδροξυεξανάλη;
(γ) Πόσα στερεοισομερή είναι δυνατά για την κυκλική ημιακετάλη;
(δ) Να ζωγραφίσετε τη διαμόρφωση ανακλίντρου για κάθε ένα στερεοισομερές, τοποθετώντας τις χαρακτηριστικές ομάδες σε ισημερινές και αξονικές θέσεις. Να προβλέψετε ποιά διαμόρφωση ανακλίντρου είναι πιο σταθερή για κάθε ένα στερεοσιομερές.

9.  Να προτείνετε ένα μηχανισμό που εξηγεί τη δημιουργία της κυκλικής ακετάλης απο την αντίδραση της  5-υδροξυπεντανάλης με ένα ισοδύναμο μεθανόλης.  Αν κάνετε ισοτοπική επισήμανση του καρβονυλικού οξυγόνου της 5-υδροξυπεντανάλης με οξυγόνο-18, μπορείτε να προβλέψετε αν το οξυγόνο-18 θα εμφανιστεί στην κυκλική ακετάλη ή το νερό;
                                     
10. Μια πρωτοταγής  ή δευτεροταγής αλκοόλη μπορεί να προστατευθεί με την μετατροπή της σε ένα τετραυδροπυρανυλο αιθέρα. Να εξηγηθεί γιατί η δημιουργία ΤΗΡ αιθέρων με αυτήν την αντίδραση περιορίζεται μόνο σε πρωτοταγείς και δευτεροταγείς αλκοόλες;

11. Πως θα μετατρέψετε την 1-βουτανόλη σε 4-οκτανόλη (ρακεμικό); Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο την 1-βουτανόλη ως πηγή όλων των ατόμων άνθρακα του προιόντος.

12.  Θεωρήστε τα τρια δυνατά ισομερή του διοξανίου (C4H8O2):
                                                          
Ένα απο αυτά τα ισομερή είναι σταθερό σε βασικές συνθήκες όπως επίσης και σε μέτρια όξινες συνθήκες, συνεπώς χρησιμοποιείται ως συνήθης διαλύτης. Ένα άλλο ισομερές είναι σταθερό σε βασικές συνθήκες αλλά υδρολύεται σε μέτρια όξινες συνθήκες. Το τρίτο ισομερές είναι εξαιρετικά ασταθές και δυνητικά εκρηκτικό. Να αναγνωρίσετε κάθε ένα ισομερές.

13. Να προτείνετε μια ικανοποιητική σύνθεση για την παρακάτω μετατροπή
                                                                      
14. Να προτείνετε μια ικανοποιητική σύνθεση για την παρακάτω μετατροπή
                                
15. Να αναγνωρίσετε τις δομές Α-Ε της παρακάτω αλληλουχίας
                                  
16. Ξεκινώντας απο βενζυλοβρωμίδιο να συνθέσετε τις παρακάτω ενώσεις                   
                              
17.  Να αναγνωρίσετε τις δομές Α-Δ της παρακάτω αλληλουχίας, λαμβάνοντας υπόψη ότι μόνο η ένωση Γ έχει θετική αντίδραση Tollens.
                                

18.  H ντιανακερόνη είναι ένα πτητικό φυσικό προιόν που απομονώνεται απο τους εκκριτικούς αδένες του ενήλικα αφρικανικού νάνου-κροκοδείλου. Πιστεύεται ότι είναι μια φερομόνη που σχετίζεται με τη δημιουργία φωλιάς και το ζευγάρωμα. Ονομάστηκε έτσι προς τιμή της Diane Ackerman, μιας συγγραφέα στο πεδίο της φυσικής ιστορίας. H JUPAC ονομασία της είναι 3,7-διαιθυλο-9-φαινυλοεννιαν-2-όνη, και απομονώνεται ως μίγμα των (3S,7S) και (3S,7R) στερεοισομερών. Να ζωγραφίσετε τις δομές αυτών των στερεο-ισομερών.

19. Να εξηγηθεί γιατί όταν παραμείνουν σε 17Ο-επισημασμένο νερό, βρίσκεται ότι και η φορμαλδεύδη και ο υδρίτης της περιλαμβάνουν το 17Ο ισοτοπο του οξυγόνου.

20. Η αντίδραση της βενζαλδεύδης με την 1,2-οκτανοδιόλη σε βενζόλιο παρουσία καταλυτικής ποσότητας π-τολουονοσουλφονικού οξέος δίνει σχεδόν ίσες ποσότητες δύο προιόντων, με τον ίδιο μοριακό τύπο C15H22O2, με συνολική απόδοση 94%. Να προταθούν λογικές δομές αυτών των δύο προιόντων.

21. Να προτείνετε ένα μηχανισμό για την παρακάτω μετατροπή

                                    


Βοηθήματα