Υλη των μαθημάτων 28 και 30 Νοέμβρη 2016 (Καρβοξυλικά οξέα)

Καρβοξυλικά οξέα

• Ονοματολογία
• Φυσικές Ιδιότητες
• Όξινος και βασικός χαρακτήρας των καρβοξυλικών οξέων
• Βιομηχανικές συνθέσεις καρβοξυλικών οξέων
• Μέθοδοι εισαγωγής της καρβοξυλικής ομάδας
• Υποκατάσταση στον καρβοξυλικό άνθρακα:Ο μηχανισμός προσθήκης-απόσπασης
• Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Ακυλο αλογονίδια και ανυδρίτες
• Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Εστέρες
• Παράγωγα καρβοξυλικών οξέων : Αμίδια
• Αναγωγή των καρβοξυλικών οξέων με LiAlH4
• Βρωμίωση δίπλα στην καρβοξυλική ομάδα : Η Hell-Volhard-Zelinsky αντίδραση
• Βιολογική δραστικότητα των καρβοξυλικών οξέων